省盐化工中心两项团体标准通过审查

6月23日，由青海省盐化工产品质量监督检验中心牵头，联合青海省产品质量监督检验所、格尔木市食品药品检验检测中心和格尔木云朵枸杞科技有限责任公司共同起草的《枸杞中芦丁含量的测定 高效液相色谱法》、《枸杞中浸出物的测定 热浸法》两项团体标准审查会在西宁召开。

标准审查会专家组由中国科学院西北高原生物研究所、青海省食品检验检测院、青海大学、青海民族大学、青海省标准化协会等单位人员组成。会上，专家组认真听取了标准编制工作组对标准编制的背景和过程、技术要素确定、意见汇总处理等情况汇报，审阅了标准文本和编制说明，并从标准的技术要求、市场供需、可操作性等方面进行了综合细致的评审，认为该团体标准从方法的测定范围、原理、实验方法、试剂及仪器、分析步骤、数据处理、允许偏差等方面对枸杞中芦丁、浸出物含量的测定方法进行了规定，方法简便实用，具有可操作性，符合GB/T1.1-2009和GB/T 20001.4-2015的要求，一致同意通过审查，建议按专家意见修改完善后尽快发布。

黄酮类化合物是枸杞中重要的营养成分，被广泛应用于功能性食品和天然保健性食品添加剂中，浸出物是枸杞中药用价值的重要评价指标之一，但目前两种成分含量的测定方法没有国家标准、行业标准依据，缺乏枸杞品质评价、质量监测等方面的检验检测手段，我中心充分利用《黄果、白果、紫果枸杞营养成分分析》在研科技项目，将枸杞中浸出物含量、芦丁含量测定关键技术进行攻坚克难，并将研究成果转化为标准。该两项团体标准的制定发布，对我省枸杞产品质量提升和枸杞生产行业的健康发展将起到积极的促进作用。